El otro dia en el Mercadona vi un preparado par paella o algo asi que era un potpurri de mariscos ideal para mi y Adrian asi que el dia lunes sobre las 1:00 comence a prepararla, la manera de hacerla la vi en un video que encontre en la web no se si puedo subirlo ... nop no puedo, no me deja compartirlo en blogger pero si en twitter :D
asi que ya saben a seguirme en twitter =D
@bajoelmuerdago
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| Se sofríe en una paellera el ajo |
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| se agrega el tomate picado y rehogamos |
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| En otra sarten se cocinanan un par de cigalas y gambas enteras. |
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| Se saltean unas anillas de calamar y gambas peladas (yo no tenia ) |
- Se incorporan todos los ingredientes en la paellera (menos las gambas y las cigalas)
- Se agregan 100gr de arroz por cada persona
- Se le hecha sal
- Agregamos el doble de caldo de pescado o de agua por arroz
- Se añaden las cigalas y las gambas
- Se cocina por 15 minutos
- y se le agregan los mejillones y listo para comer :D
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